Tassenprofil:
Noten von Haselnuss, Schokolade und Vanille. Ein kräftiger Kaffee, der sich durch seine Schokoladigkeit auszeichnet und für alle Zubereitungsarten geeignet ist.
Informatives:
El Borbollon verarbeitet den Kaffee von verschiedenen kleinen Plantagen. Die Plantagenbesitzer liefern den Kaffee sortenrein ein und die Verarbeitung findet auch sortenrein statt.
Land: El Salvador
Region: Santa Ana
Sorten: Caturra, Bourbon 100% Arabica
Erntezeit: Dezember bis März
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1.300 – 1.400m
